תעשייתבשר העוף

בתעשיית בשר העוף גורסים כ- 14 אלף אפרוחים פגומים מדי יום, מהנדסים את אפרוחי התרנגולות להתנפח תוך 40 ימים למשקל של כ-3 קילוגרם, פי כמה וכמה מגודלם הטבעי בגיל זה, ואת אפרוחי ההודו להתנפח תוך 4 חודשים למשקל של עד

כ- 16 קילוגרם - לפחות פי 3 ממה ששקלו לפני כמה עשרות שנים. הפרעות גנטיות אלו גורמות לנכויות, פציעות, דלקות ומחלות בעופות ואין דרך לטפל בהן מלבד לשחוט אותם כמה שיותר מהר ולהזרים למי השתייה שלהם אנטיביוטיקה ותרופות בכדי להחזיק אותם בחיים עד גיל השחיטה.

תנאי ההובלה הצפופים והמתישים בכל מזג אוויר, ההמתנה הארוכה לרגע הגואל במשחטות, האלימות הקשה מצד עובדי הלולים והמשחטות וכל שאר ההפרעות הגנטיות והמחלות גורמים לכך שמתוך כ- 230 מיליון תרנגולים שנשחטים בכל שנה בישראל - לפחות 18 מיליון ימותו עוד טרם הגעתם לרגע השחיטה.